『ケンミンショーでしょっつる鍋』。
2020.02.07
またまた秋田県民にとって、喜ばしい、
日テレさんがまたやってくれました。
秘密のケンミンＳＨＯＷで、東西鍋グルメ対決、
東代表として、秋田のしょっつる鍋ですよ、
これはめでたい、誇り高い！！
ただですね、このしょっつる鍋はですね、
地元秋田でも、好き嫌いを二分する魔性の鍋、
好きな人は、とにかく最高に好き、
そうでもない人には、まったく響かない、
これは、しょっつるという魚醤独特の風味、
これが関係していると思われます。
親が好きかどうかで、子どもにも遺伝する、
それがしょっつる鍋だと思う。
いわゆる秋田版ナンプラーですから。
ちなみに、我が家系ではない。
というか、ハタハタがあそこまで美味い、
そう言われることは、とても喜ばしいことで、
そもそも、ハタハタの可能性は無限大。
煮て良し焼いて良し、鍋で良し、寿司で良し、
秋田の冬の、最強のお供です。
ここ数年、漁獲高の問題があり、
高級魚の仲間入りをしてしまう、
秋田県民には、酷な話題となるハタハタ、
ハタハタ鍋と言っても、いろんな味が可能、
私は、断然味噌派なんですけれど、
秋田あるあるで、家の中にブリコが落ちている、
いやいや、それはない！！
変なこと言わないでほしいですが、
県民ＳＨＯＷの秋田代表が壇蜜さん、
こういう回が最高に好きですが何か？
